Amb. 317b.2° Folio 294 verso (Mendel II)

Material:Papier  Blattmaße::H 307 x B 213  Wasserzeichen:Nichts erkennbar  Zustand:Das Blatt ist fleckig und verschmutzt, am unteren Rand wurde ein langer Riss geschlossen. Das Bildnis ist gut erhalten. 

Maltechnik:Pinselmalerei auf Papier  Farbauftrag:Ölfarben  Bildmaße:H 199 x B 153  Künstler:N.N.  Datierung:1785 

Literatur:---  Kommentar:Die Köchin war eine Tochter eines Kutschers aus Ansbach und war die Nachfoglerin der Kunigunde Ruhrauf (fol. 291r). 

Transkription:Anno 1785 den 5n Febr(uarii) wurde Anna Catharina Justina Hessenauerin, 50 Jahr alt, eines herrschaftlichen Kutschers in Anspach Tochter, welche in verschiedenen ansehnlichen Häußern hier gedienet, und gutes Lob gehabt, an die Stelle der Kunigunda Ruhraufin, als eine Köchin angenom(m)en. 

Kommentar:---  Datierung:1785  Technik:Schwarze Tinte 

Anmerkung:--- 

Vorname(n):Anna Catharina Justina  Nachname(n):Hessenauerin (Hessenauer) 

Brudernr.:---  Kategorie:Köchin  Beruf(e):Köchin  Berufsgruppe(n):Dienstleister 

Herkunft:Ansbach  Lebensdaten:Um 1735 - 1796  Krankheit(en):---  Todesursache:---  Todeszeitpunkt:---  Todesort:Nürnberg  Bestattungsort:--- 

Aufnahmedatum:1785.02.05.  Aufnahmealter:50  Aufenthaltsdauer:11 Jahre  Fürbitter:---  Wohnort:---  Ämter und Titel:---  Kommentar:Es ist zwar kein Todesdatum angegeben, doch heißt es in der Inschrift zum Bildnis ihrer Nachfolgerin (Amb. 318.2°, fol. 31r), dass die Hessenauerin 1796 verstarb. 

Örtlichkeit:Innenraum  Einrichtung:Tisch; Feuerstelle 

Körperhaltung:Stehend  Tätigkeit(en):Die Köchin, sie trägt Kleid und Haube, steht an einem Tisch und bestreicht mit einem Pinsel einen Kotelettbraten. Im Hintergrund brät an einem Spieß ein Hase oder ein Kaninchen.  Material(ien):Fleisch; Kaninchen; Kotelettbraten  Arbeitsgerät(e):Drehspieß; Pinsel; Feuerstelle; Abtropfschale  Erzeugniss(e):Fleischgerichte 

Person(en):---